由Business Insider 101倾情打造的Malaysia Culinary Business Excellence Award（ 商业餐饮卓越奖 ）早已成为马来西亚餐饮行业最具影响力的盛事之一。它不仅对行业内的杰出品牌、企业家以及创新者给予了崇高的荣誉，更是对那些在推动马来西亚美食文化发展中起到关键作用的力量的充分肯定。该奖项的设立旨在鼓励更多餐饮从业者持续创新，不断提升马来西亚餐饮业在国际市场的竞争力。
评选过程历时数月，标准严格且综合，确保奖项的公正性和权威性。评选涵盖了餐饮行业的多个重要维度，每一项【 商业餐饮卓越奖 】标准都经过严格的筛选和考量：
- 商业模式的可持续性（20%）
- 品牌文化的渗透力（25%）
- 数字化转型的进展（15%）
- 员工培训与发展体系（15%）
- 社区影响力的覆盖范围（25%）
值得一提的是，2025年度的评选特别注重供应链透明度和ESG实践（环境、社会与治理），这一改变反映了全球餐饮行业日益关注的趋势。
2025年度【 商业餐饮卓越奖 】获奖者一览
Top 1 商业餐饮卓越奖 ：Dato’ Calvin Chan（华阳茶室创始人）：传统与现代的交织
Dato’ Calvin Chan先生是马来西亚餐饮界的标杆人物，凭借创办的华阳茶室，他为传统茶文化注入了现代化的元素。华阳茶室的成功不仅仅在于其保持了经典茶室的味道，更在于其对传统文化进行了创新性改造。特别是店内的招牌“最厚蛋挞”，已经成为众多食客的心头好，风靡一时。Dato’ Calvin Chan先生用他对餐饮的热情以及独特的商业眼光，为华阳茶室注入了活力，推动了马来西亚茶文化的传承与发展。
Top 2：吕伟立（Tealive创始人）：茶饮行业的先锋
吕伟立先生是茶饮行业的先行者，他的Tealive品牌自创立以来，以独特的产品组合和创新的营销策略打破了市场常规。Tealive不仅提供多样的茶饮，还注重品牌形象的建设和顾客体验的提升。凭借敏锐的市场眼光和强大的领导力，吕伟立将Tealive迅速打造成一个全球知名的茶饮品牌，并将马来西亚的茶饮文化带到了世界的舞台。
Top 3：廖泳发（Marrybrown创办人）：本土品牌的全球化之路
廖泳发先生是马来西亚本土快餐品牌Marrybrown的创始人，这个品牌以其独特的口味和亲民的价格深受当地消费者的喜爱。Marrybrown的成功在于廖泳发先生对市场需求的精准把握以及对产品质量的严格要求。在他的带领下，Marrybrown从一个地方品牌逐渐发展成了具有国际影响力的快餐连锁。如今，Marrybrown已经在全球多个国家拥有分店，成为马来西亚餐饮行业的一张亮眼名片。
结语
Malaysia Culinary Business Excellence Award不仅是对获奖者的肯定，它更是一种对整个马来西亚餐饮行业的激励。这个奖项鼓励餐饮行业的人士不断创新，推动马来西亚美食文化的向前发展。随着越来越多餐饮从业者的涌现，我们期待着这个奖项继续发挥引领作用，为马来西亚餐饮业树立新的标杆，发掘更多优秀人才，共同将马来西亚的美食文化推向全球。
