在 F&B（餐饮）行业，用水质量决定了一家店的口碑。无论是煮汤、冲咖啡、清洗食材，还是制冰、蒸煮设备运作，“水”都是隐形但关键的核心原料。然而，许多业者在开店时往往忽略了净水系统的重要性，直到出现饮品口感不稳、设备频繁维修或顾客投诉，才意识到“选错净水器”的代价有多高。这篇文章将带你了解餐饮业在 2025 年该如何挑选“F&B专用净水器”系统，并以 Grand Filken Dollton AquaGuard 为例，说明一个专业级净水方案能带来哪些长期价值。
一、“F&B专用净水器”：先理解厨房的真实用水需求
餐饮厨房的用水与家庭完全不同。
- 每天用水量庞大，设备需支援 高流量与长时间供水；
- 用水接触食材，必须通过 食品级认证；
- 不同水压、温度变化下仍需保持稳定过滤；
- 同时兼顾安全、卫生与维护便利性。
因此，一台真正适合 F&B 行业的净水系统，必须兼顾 流量、耐用度、安全性与成本效益，而非单纯“过滤干净”就足够。
二、“F&B专用净水器”：选购时要关注的五大关键指标
1️⃣ 滤芯结构：过滤深度决定水质纯净度
选择多层过滤系统（PP、UF、活性碳）的净水器，才能同时去除泥沙、氯气、重金属与细菌。
例如 Dollton AquaGuard 采用三层复合滤芯结构，能在高压下持续输出纯净水源。
2️⃣ 流量与压力：支撑商业高峰时段
普通家用滤水器往往在高峰时段掉压、供水不稳。
餐饮业建议选购能承受 >2GPM @40psi 的型号，以维持咖啡机、蒸汽炉等设备的稳定运行。
3️⃣ 材质与认证：确保食品级安全
厨房用水会直接进入餐饮流程，材质必须通过 食品级标准 或 Halal认证。
Dollton 的滤芯来自 Halal 认证工厂，所有水接触部件皆为食品级材料，确保安全无异味。
4️⃣ 维护与更换成本：长期运营更关键
理想的系统应支持 1–2 年更换周期，降低人工与停机时间。
若滤芯需频繁更换或维修次数过多，长期成本反而更高。
5️⃣ 售后与品牌信誉：技术支援决定安心度
选择有本地支援与专业团队的品牌，能在设备故障、滤芯更换时快速响应。
像 Grand Filken 就设有全国客户服务中心，并提供现场评估与安装指导。
三、为什么“F&B专用净水器”越来越多餐饮品牌选用 Dollton
在马来西亚及新加坡市场，Dollton AquaGuard 已成为不少连锁餐饮品牌的首选净水系统。其工业级滤芯结构与高流量输出，不仅满足厨房用水需求，也减少设备维修率。
品牌客户包括：
- Yakult Malaysia：确保发酵用水纯净稳定；
- AirAsia Catering Division：用于航餐准备区；
- 美珍香 (Bee Cheng Hiang)：生产线与门店同步使用 Dalton 系列。
这些合作案例，证明 Dollton 不只是净水设备，更是 F&B 品质控制的一环。
总结：选择对的净水系统，就是投资品牌口碑
一台合适的净水系统，能让你的产品口感更稳定、设备更耐用、顾客更满意。在 2025 年这个竞争激烈的餐饮时代，选对净水方案，就是选对品牌未来。
Grand Filken Dollton —— 为餐饮业量身打造的 F&B 专用净水器，
让每一滴水都符合食品级标准，从厨房开始守护你的品牌声誉。
Grand Filken
📍 地址：43, Jalan Setia 3/3, Taman Setia Indah, 81100 Johor Bahru, Johor
📧邮箱：sales@filken.com / filkensabah@gmail.com
📞 电话：016-449 9461
