
“华阳茶室” (Oriental Kopi) 隶属华阳餐饮集团,由拿督陈建丞(Dato’ Calvin Chan)创立。品牌以“现代茶室”定位,在白咖啡与蛋挞产品上形成差异化竞争力,并通过连锁扩张与上市规划强化集团市占率。
2025 年,华阳餐饮集团推动华阳上市计划,引起餐饮业界广泛关注。
陈建丞以“传统茶室的现代化再造”为初衷,打造兼具情感与效率的连锁体系。
短短数年间,华阳成为马来西亚都市餐饮的代表品牌,也验证了本地 F&B 企业进入资本市场的可行性。


茶室品牌新定义:“华阳茶室”的差异化突破
华阳并非靠怀旧生存,而是通过“产品三角架构”创造竞争力:
- 白咖啡系列:贡献核心营收约 45%。
- 128 层蛋挞系列:转化率最高,成为社交传播核心。
- 融合菜单(Nasi Lemak + 咖啡套餐):填补午餐段空白。
这套结构既锁定消费习惯,又兼顾盈利周期,使品牌在咖啡馆与茶室之间找到独特定位。


供应链效率:标准化是扩张的底层逻辑
集团以中央厨房与数码系统为核心,提升成本与出品可控性。
| 项目 | 传统茶室 | 华阳茶室(Oriental Kopi 模式) |
|---|---|---|
| 采购方式 | 多供应商,成本波动 | 集中采购,成本稳定 |
| 烘焙工艺 | 人工经验为主 | 半自动化统一烘焙 |
| 库存系统 | 手工记录 | 数字化追踪与补货 |
| 盈亏周期 | 不可控 | 开业6个月内达盈亏平衡 |
结果:原料报损率从12%降至4%,培训时间缩短35%,为连锁化铺平道路。


品牌复制力:规模化策略与城市分布
华阳执行“核心城市密集布点”三阶段战略:
- 2022–2023:吉隆坡、槟城打响知名度。
- 2024:扩展至芙蓉、马六甲。
- 2025 目标:门店总数突破 150 间。
每家门店在空间设计、香气与音乐上保持一致,强化顾客感官记忆。坪效较传统茶室高出25%,显示品牌复制的经济可行性。


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资本市场前哨:“华阳茶室”上市意义
IPO 计划引发市场两极观点:
| 观点类型 | 内容 |
|---|---|
| 支持方 | 认为上市可加速扩张、提高透明度与融资效率。 |
| 质疑方 | 担心资本压力削弱品牌文化与出品一致性。 |
陈建丞回应:“资金是助力,文化才是灵魂。”
这句话成为集团平衡规模与温度的经营核心,也映照马来西亚餐饮品牌的成长焦点。
这篇文章记录了拿督陈建丞在餐饮领域的管理成果,体现了“系统化驱动成长”的品牌价值。
若你也关注马来西亚餐饮品牌如何以效率赢市场,欢迎留言讨论或收藏本文。
💬 华阳茶室 — 常见问题
Q1:为何华阳门店常年人潮不减? ▼
华阳以“新旧融合”的茶饮体验为核心,从招牌蛋挞与白咖啡到环境布置皆唤起怀旧情绪。搭配高坪效门店布局与精准选址策略,使其成为城市社交与早餐打卡热点。
Q2:华阳的蛋挞为何成为爆款? ▼
蛋挞采用独家多层酥皮工艺与低温冷藏供应链,维持口感新鲜;同时品牌通过限量出炉与现场香气营销制造稀缺感,成功让“等蛋挞”成为品牌体验的一部分。
Q3:华阳如何平衡品质与速度? ▼
其中央厨房体系与半自动化流程减少门店制作时间,同时设立“快速出餐区”应对外带高峰,既维持餐品水准,也降低顾客等待成本。
Q4:华阳与传统白咖啡品牌有何不同? ▼
它不仅售卖饮品,而是售卖“东方生活方式”。在视觉设计与产品组合上引入咖啡馆概念,使传统咖啡文化年轻化、社交化,吸引 Z 世代消费者。
Q5:排队现象是否能长期维持? ▼
只要品牌持续创新菜单、优化体验与维持社交话题性,排队效应可转化为“品牌势能”;但若盲目扩张或体验不一致,则可能造成品牌稀释。



